本專業主要側重研究將畜牧學科理論應用到實際操作,推廣新的農業技術;主要課程有:自然辯證法、動物遺傳原理與育種方法、動物繁殖理論與生物技術、英語、農業推廣理論與實踐、農業科技與“三農”政策、農業傳播技術與應用、飼料學及飼料加工、生物信息學、動物營養與飼養學、養殖領域案例研究、科技文獻檢索。
本科畢業實驗主要設計的是家畜飼用金霉素,其糞便對施肥土壤的影響研究。研究主要從事的是如何利用豬牛糞便養殖蚯蚓的技術,其中并考慮添加EM菌增加糞便腐熟度,對蚯蚓生長數據以及糞便的生化變化進行分析,對蚯蚓規模化飼養以及蚯蚓糞這種高級生物肥料的利用提供理論基礎。